企業名:㈱魚鶴商店
担当者 部署・役職名:
担当者名:椎木 大地
住所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-1
TEL:0737-62-3662 FAX:0737-62-3400
URL:http://www.arida-net.ne.jp/~wa01-uothuru/
E-MAIL:

和歌山の湯浅で魚を商ってきて100年の実績を持っています。
和歌山の魚の味を全国の皆様に味わってほしいです!
どの魚も旬な時期に獲れたものの中から選別をして販売しています。1つ1つが最高の出来になるように気配りを怠らずに日々頑張っています。

商品・サービス名:厳選した新鮮な魚を干物にしました!

魚鶴商店の干物は、主に和歌山県で水揚げされた新鮮な魚を厳選し、バキューム製法により身を傷めつけずに血合や内臓を除去し、うす塩味(約3%)で、ソフトに仕上げ、身が柔らかくなるように冷風乾燥でしっかりと干し上げています。他県では珍しい太刀魚干物やあいご干物があります。