当社は、昔ながらの木灰で固める“木灰こんにゃく”の製造に成功しました。現在では珍しくなったこの伝統的なこんにゃくは、こんにゃくマンナンや水酸化カルシウムを使った臭みのある市販品と違い、たいへん風味のあるおいしいこんにゃくです。
原材料も放射能汚染の影響がない広島県産有機生芋を100%使用しております。一度食べたら他のこんにゃくが食べれなくなります。

原材料にいろいろ添加された「わらび餅風こんにゃく」は数あれど、蒟蒻造りのプライドをかけシンプルに造り上げました。「これがこんにゃく！？」思わず口にしてしまうことでしょう。暑い夏には中尾食品の「蒟蒻わらび餅」で決まりですね。
【プレーン】
茨城県産自然栽培甘藷(かんしょ)使用。
透き通るその姿は正に「わらび餅」。
【抹茶】
京都府産有機抹茶を使用し抹茶好きにはたまらない一品。
【豆乳】
国産自然栽培大豆、名水仕込みの豆乳使用。濃い豆乳のまろやかな風味が味わえます。