和泉市でパプリカを中心に、季節野菜と果物（柿・みかん）の栽培をしています。
メイン野菜のパプリカは、オランダ産の大ぶりで肉厚の品種を厳選して栽培しております。
当農園では消費地が近い国産の強みとして樹熟させ、肉厚でうま味・甘味を十分にのせてから収穫します。
７月から翌１月までご提供可能。

管理栄養士の嫁が行っている『畑の料理教室』で好評だった料理を商品化しました。

『食卓に発酵と彩を』
農園で収穫した季節の野菜をミックスし、糀で仕上げたピクルスです。
シンプルだからこそ、素材にこだわり、野菜の食感と優しい味わいが特徴。

管理栄養士の嫁が行っている『畑の料理教室』で好評だった料理を商品化しました。
『食卓に発酵と彩を』
完熟パプリカを使用し、化学調味料を使わずに糀で仕上げたオリジナルのパプリカソースです。
（マイルド・スパイスの２種）
トマトソースのように使って頂けます。