空気の澄み切った長野県安曇野の森の中で、愛情をもって蜂を飼育し、採取した非加熱の生はちみつです。透き通った琥珀色のはちみつは、花の品種によって風味や香りも違い、それぞれの味を食べ比べ楽しむことができます。

日本ミツバチは日本古来から生息する在来種の野生のミツバチで、飼育が難しく日本ミツバチのはちみつは大変貴重と言えます。少し濁って見えるのは加熱処理を行わなわず、花粉が入った自然のままの栄養価の高い天然蜂蜜の証拠です。熟成された濃厚な味をお楽しみください 。

広島県の瀬戸内海に 浮かぶ 大崎 上島。フェリーでしか 足を 運ぶ事ができない小さな島で 、 温暖な 気候と 燦々と 降り注ぐ 太陽の 光を 浴びて 元気に 育った 国産 100 ％の 稀少な 有機 EXV オリーブオイル です 。 収穫 と 並行して搾油を開始すので、果実収穫から 2 時間以内の搾油を実現 ﾌ ﾚｯｼｭﾃ で ﾎ ﾟ ﾘﾌｪﾉｰﾙもたっぷり 。 栄養価の 高い 貴重な 一滴のオイル です 。 透き通った 翡翠色 の オイル で フルーティーな 風味を 是非 味わっていただきたい です 。

有機JAS 認証を 取得した 飲むタイプの 柑橘 ジュレ です 。 ゲル化剤 、香料 、着色料 等の 添加物 不使用 で、 寒天と葛
のみで固めた 柔らかめの ジュレです 。のど越しがよく、みずみずしい 食感を追求し 、果汁の 旨味が 口いっぱいに 広がります 。冷やしてそのまま いただ く他 、凍らせ た あと 半解凍で シャーベット としても おすすめです 。