企業名：株式会社　利休蔵
部署・役職名：代表取締役
担当者名：加藤　堅
住所：堺市堺区甲斐町西3丁3-4
TEL：072-222-0707
FAX：072-229-0505
URL：http//rikyugura.jp
E-MAIL：yamamoto@sennorikyu-nihonshu.jp
堺の地酒、４４年ぶりの復活。 明治時代には９５軒もあった蔵元が昭和４６年に最後の酒蔵が閉蔵し、酒造りの伝統は途絶えたままでした。 そこで、酒どころ堺の歴史と伝統を継承し、酒造りを復活しようと有志が集まって様々な試行錯誤、紆余曲折を経て、平成２６年 に酒蔵が完成し、４４年ぶりに「堺の地酒」を復活させることが出来ました. 酒名は堺の納屋集の商家に生まれ,茶の４湯を確立した利休翁の名にちなんで『千利休』と命名させていただきました。
商品・サービス名：千利休　純米大吟醸　八段仕込　酣楽酒

兵庫県特Ａ地区産の山田錦100％を使用、40％まで磨き上げた、当社オリジナルの「八段仕込み」で醸した、純米大吟醸酒.です。
濃厚甘口に仕上げたこのお酒は、ふくよかな
旨味と上品な甘み、後口はさっと消えて、まさに甘露と言えます。
商品・サービス名：世界文化遺産記念　純米酒

このお御酒は百舌鳥・古市古墳群が世界遺産に登録されたことを記念しあやかった商品です。
適度な熟成香がありながら、やや辛口で
ジューシーな風味、燗にして美味しくクセになる　日本酒です。
商品・サービス名：和牛讃歌　スパークリングリキュール

「和牛讃歌」は日本酒をベースにだいだい果汁をほんの少しブレンド、ベストの比率で炭酸割りにし、桜フレーバーをほのかに香らせたスパークリングリキュールです。
アルコール度数は12％とリキュール類としては
少し高めで、和牛の濃い味に負けない、ドライでしっかりとした味わいです。
商品・サービス名：妙cha プレミアル抹茶リキュール

すべてに「本物」を求め、質にこだわった自信作！!

研究、工夫、試飲…試行錯誤を重ねて約１年。
ベースとなる日本酒、ブレンドする抹茶、甘みとしてハチミツ、和三盆、そして水、すべてに「本物」を求め、質にこだわったプレミアム抹茶リキュールです。