企業名:堺共同漬物株式会社
部署・役職名:営業部
担当者名:山田 一貴
住所:大阪府堺市中区深阪2-14-50
TEL:072-237-2421
FAX:072-237-2415
URL:http://www.mizunasu.co.jp
E-MAIL:shibata@mizunasu.co.jp

こんにちは!堺共同漬物です!大阪名産のみずなす漬を販売し一緒に大阪を盛り上げていきましょう!!

商品・サービス名:みずなすぬか漬

◇熟成ぬか床に漬け込み、ぬか漬に仕上げました。地元・泉州では水『なすの最も美味しい食べ方はぬか漬』と言われています。
へたを切り落とし切れ目を入れて手でさいていただくことにより、水なす特有のふわっとした食感をお楽しみいただけます。みずなす漬は生きているため、時間と共に味わいも変わります。
お好みの漬かり具合でお召し上がりください。

商品・サービス名:みずなす漬

 さっぱりとした味付けで浅漬けにしています。やわらかく、ほのかに甘い果肉を有する水なすを素材の良さを生かした製法です。サラダ感覚でお召し上がりください。へたを切り落とし切れ目を入れて手でさいていただくことで、水なす特有のふわっとした食感をお楽しみいただけます。

商品・サービス名: みずなすしば漬

大阪・泉州産水なすと国産きゅうり、生姜、しそを刻んでしば漬にしました。
塩蔵した水なすときゅうりに生姜としそを混ぜ合わせています。

商品・サービス名:みずなす漬カットタイプ

みずなす漬の柔らかくて、ジューシーな味わいをご堪能できるように、できる限り大きくカットをしています。
みずなす漬は空気に触れると変色しやすいのでできるだけお早めにお召し上がりください。
お好みで醤油やかつお節をかけていただいても美味しいです。

商品・サービス名:とろける安納芋ぽてと

種子島産安納芋をじっくり漬けて、揚げて、さらに漬けて・・・
丹念な作業で、安納芋の素材の力を極限まで引き出しました。
その名の通り、口の中でとろける美味しさが癖になります。